你好🇹🇼 本日は台湾甜商店で楽しめる 台湾茶第3弾👏👏👏 金萓烏龍茶のご紹介です✨✨ 長年の品種改良の末て […]
カテゴリーアーカイブ: Sweet Taiwan Time
オンラインショプ限定「おうちで台湾春節！幸福袋」販売のお知らせ
台湾人が朝から食べたい定番料理 你好！ 本日はオンラインショップ限定「おうちで台湾春節！幸福袋」のご紹介です！ 旧暦の元旦をお祝いする「春節」は台湾で最も盛大にお祝いされる期間。 日本の年末年始と似ていて、1週間前後 […]
台湾茶のご紹介「白桃烏龍茶」
你好🇹🇼 本日は台湾甜商店で楽しめる 台湾茶のご紹介第1弾。 台湾甜商店のレギュラーメニューでもある 白桃烏龍茶（ハクトウウーロンチャ）をご紹介します。 烏龍茶に白桃の香りをま […]
飽きのこない絡みつく美味しさ「乾麺」
台湾人が朝から食べたい定番料理 「乾麺」と聞くと「生麺」の反対を意味する、乾いた麺のことをイメージする人も少なくないはず。台湾料理のひとつである「乾麺」は乾いた麺ではなく、汁なし麺を意味するメニューです。 乾麺は台湾の食 […]
台湾を代表するローカルフード「魯肉飯」
台湾グルメの代名詞、魯肉飯（ルーローハン）。 台湾全土どこの定食屋でも必ず存在するといっても過言ではない、台湾を代表する絶品料理です。 お腹を空かせた子供たちが家に帰ってかぶりつくように豪快に食べる家庭の味でもあり、外食 […]
台湾茶と共に癒しの台湾時間を
你好！ 台湾甜商店には5種類の日替わり台湾茶を、お客様にご自由にお楽しみいただけるサービスがあることご存知ですか？ 台湾人にとって「お茶を飲むということは安らぎの時間を味わうこと。」 台湾茶は、1810年に中国福建省の商 […]
独自の進化を遂げた台湾人のソウルフード「牛肉麺」
独自の進化を遂げた台湾人のソウルフード 高級料理店から夜市の屋台まで、台湾ではどこでも手軽に食べられる牛肉麺。その名の通り、ゴロッとした牛肉が印象的な台湾を代表する料理です。 その昔、日本の統治時代が終戦により終わり、た […]
昔ながらの幸福味「古早味蛋糕」
你好！ 初めまして、台湾出身の蔡（さい）ちゃんです。 今日は、今日本で大ブームの台湾カステラ『古早味蛋糕（グザォウェイダンガォウ）』について、ちょっと話したいと思います。 小さい頃からずっと見慣れているものが海外でブーム […]
九份名物「芋圓」って一体なに？
你好！台湾グルメ大好き林太太です。 ところで、林太太ってなんて読むの？「はやしふとふと」？と思われたみなさま。 「太太」とは中国語で、奥さんのことなんです！太太と書いて「タイタイ」と読むんですよ。 私は台湾人の林(リン) […]
魅惑の台湾めし「魯肉飯(ルーローハン)」
你好！ 皆様、「ルーローハン」をご存知ですか？ 漢字で書くと「魯肉飯」もしくは「滷肉飯」。日本人には馴染みがない漢字に、一体何の肉なの？となりますよね。 私の大好きな「孤独のグルメ」のドラマでも、五郎さんが台湾出張に出か […]